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5 datos curiosos de la Rosca de Reyes

  • 1. La Rosca de Reyes nació en Francia durante el reinado de Luis XV. Anteriormente, sólo llevaba higo, dátiles y miel.
  • 2. El muñeco escondido recuerda el momento en que María y José escondieron al niño Jesús para así salvarlo de Herodes, quien mandó a matar a todos los recién nacidos por temor a ser despojado de su trono.
  • 3. A México llegó la tradición de partir la rosca durante el Virreinato.
  • 4. El récord de la Rosca de Reyes más grande del mundo lo ostenta México: el 4 de enero del 2013 en el Zócalo se repartió una rosca cuya longitud fue de 1,440 metros y su peso aproximado de 9 mil 375 kilos. Para su elaboración se utilizaron: 4 mil 900 kilos de harina, 2 mil kilos de azúcar y 2 mil de mantequilla, 360 piezas de huevo y mil litros de leche. Participaron en la elaboración de la Rosca 2 mil 142 personas, con un promedio de siete horas de trabajo cada uno, sumando un total de 14 mil 994 horas hombre.
  • 5. En nuestro país se venden 4 millones de Roscas de Reyes, lo que representa una derrama económica de unos 2 mil 250 millones de pesos, abarcando 7,906 panaderías, reposterías, pastelerías y expendios de pan.
Infografía |Diana Guzmán
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