El romero no es solo una hierba aromática que se usa para dar sabor a los alimentos. De hecho, el romero no se limita a dar un sabor único a tantos platos, sino que también tiene muchas propiedades útiles para nuestra salud y bienestar .
Por ejemplo, un estudio piloto de la Universidad de Northumbria en Inglaterra demostró los efectos beneficiosos del agua de romero para la memoria y la función cognitiva y contra el envejecimiento cerebral. El consumo de hidrolatos de romero podría incluso rejuvenecer nuestros cerebros en 11 años.
Además, el consumo de hidrolatos de romero puede prevenir el envejecimiento cerebral, gracias a las sustancias antioxidantes que contiene y es capaz de reducir la inflamación del sistema nervioso.
Estas propiedades del agua de romero se suman a las numerosas evidencias que respaldan el potencial de esta hierba aromática para mejorar la memoria, las funciones cognitivas y la concentración, promover el buen humor, reducir el estrés y aportar beneficios al sistema cardiovascular.
Para disfrutar de los beneficios del agua de romero, simplemente agregue dos cucharadas de hidrolato a una taza de agua para beber durante todo el día.
Alternativamente, es posible preparar una infusión con romero: después de hervir una taza de agua, se agrega una cucharada de hojas secas de romero. Se deja reposar, se filtra y se consume.
Ideal para períodos muy estresantes cuando necesitamos concentración en el estudio y el trabajo .
Con información de El horicultor
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