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La cena en familia es una de las tradiciones más arraigadas de la Navidad, familias enteras se organizan para llevar los típicos platillos como pavo, pierna, lomo, carne de puerco en diferentes guisos, pozole, pollos rellenos, ponche y la ensalada navideña, todo para compartir entre los seres queridos.
Morelianos salieron a los principales mercados para surtir lo necesario y comenzar con la preparación de los platillos que están noche degustaran en sus hogares, en un recorrido realizado por Noticias en la Red por el mercado de San Juan, pudimos constatar que el movimiento comenzó desde las primeras horas de este martes.
Las amas de casa, que año con año, acuden a surtirse a este mercado ubicado en el primer cuadro de la ciudad, afirmaron que para esta cena suelen gastar hasta más de mil pesos, ya que algunos de los ingredientes, principalmente la fruta para el ponche suele incrementarse en casi el doble, sin embargo, vale la pena el gasto para celebrar el nacimiento de Jesús y pasar un rato en familia
La señora Irene, que año con año, surte la carne en este mercado ubicado en el primer cuadro de la ciudad afirmó que realizará para su familia lomo mechado, espagueti y ensalada rusa “los pecios si están elevados en un cinco por ciento en comparación del año pasado… aproximadamente me gasto mil pesos y somos 10 adultos y dos niños, todos me dan dinero”.
El señor Sabino que en esta ocasión le tocó comprar los ingredientes para realizar el ponche, refirió que los precios se incrementaron en caso el doble “esta caro, porque la manzana que es la corriente, yo la consigo en 28 pesos ahorita me la dieron a 40 pesos, la guayaba esta a 16 pesos ahorita me la dieron a 35 pesos, si aumentan mucho los precios de acuerdo a la oferta y la demanda”.
Los comerciantes del mercado San Juan, afirmaron que a pesar de la situación económico por la que atraviesa el país, la gente hace un esfuerzo para realizar sus compras y prefiere hacerlas en los lugares donde encuentran frezas las cosas y no en los súper-mercados.
Afirmaron que durante la navidad las ventas suelen incrementarse en hasta cinco veces más, sobre todo la cerna de puerco, pollo, pescado, la fruta y verdura, ya que los ingredientes para hacer los diferentes platillos tienen que ser frescos y de buena calidad.
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