Adriana Paredes
#NutriAmigos es viernes saludable, viernes 2 de abril y estamos conmemorando el día del Autismo, asi que les daré algunos #NutriTips sobre la alimentación en personas que padecen este trastorno.
Es importante que conozcamos que el organismo de una persona con trastorno del espectro autista, se torna un tanto difícil que esté pueda digerir los nutrientes de los alimentos de la misma forma que las demás personas, por esta razón su alimentacióntiene que modificarse para que pueda llevar una mejor calidad de vida.
Las personas con autismo presentan una deficiencia enzimática que les impide absorber correctamente la proteína de la leche y las del trigo.
La dieta diaria para la persona con autismodeberá incluir proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y sales minerales.
De igual manera el consumo de azúcar y colorantes deberá reducirse al mínimo.
Las proteínas mal digeridas viajan al torrente sanguíneo debido a su intestino permeable y se distribuyen por todo el cuerpo.
Algunos péptidos derivados de la proteína de la leche y el gluten, respectivamente: actúan como estimulante para las personas con autismo, es por ello que debemos suprimir por completo de la dieta alimentos que contengan esas proteínas.
ALIMENTOS QUE DEBEMOS DE SUPRIMIR EN PERSONAS CON AUTISMO
Pero no todo es malo, estos alimentos que eliminamos de la dieta de las personas con autismo las podemos sustituir por las siguientes:
los productos de pastelería elaborados con harinas especiales sin gluten.
No olvidemos que la alimentaciónde cada paciente con autismodependerá de su edad, peso, altura, el resultado de sus exámenes clínicos y debe ser vigilada por un profesional de la salud.
Así que espero que esta NutriColumna sea de utilidad, sigan disfrutando su día y recuerden si les gustaría una asesoría personalizada le dejo mi número 4434-379752 me despido les mando Nutribesos y muchos NutriAbrazos, soy Adriana Paredes Nutrióloga y recuerden mi compromiso es tu salud.
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