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Hello mis #NutriAmigos, se llegó la hora de nuestro viernes saludable, en esta ocasión les platicaré un poco acerca de la DIETA SIN GLUTEN, que es y para que personas está indicada, así que te invito a seguir leyendo mi #NutriColumna.
El único tratamiento que existe actualmente para la Enfermedad Celiaca es la dieta sin gluten para toda la vida. El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de cereales como trigo, cebada, centeno y derivados y algunas variedades de avena. El gluten carece de valor nutricional, pero tiene un alto valor tecnológico. Es el responsable de la elasticidad de la masa de harina, confiriendo la consistencia esponjosa de panes y masas horneados.
La dieta sin gluten no debe iniciarse antes de tener el diagnostico de un especialista, ya que dificultaría el diagnóstico de la enfermedad.
#NutriTips para llevar una correcta dieta sin gluten
Y lo más importante #NutriAmigos ante la duda de si un producto contiene o no gluten: NO LO CONSUMA
Así que espero que esta NutriColumna sea de utilidad, sigan disfrutando su día y recuerden si les gustaría una asesoría personalizada le dejo mi número 4434-379752 me despido les mando Nutribesos y muchos NutriAbrazos, soy Adriana Paredes Nutrióloga y recuerden MI COMPROMISO ES TU SALUD
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