Por: Adriana Paredes
Compras inteligentes para tener en tu despensa durante épocas de contingencia
Covid 19, CORONAVIRUS !!! El tema del 2020, a raíz de que la Organización Mundial de la Salud (OMS), declaró el brote de coronavirus Covid-19 como pandemia global, muchos de ustedes mis #NutriAmigos empezaron haciendo compras de pánico en meses pasados que no tenían ni pies ni cabeza y lo único que sucedió es que gastaban mucho más, así que el día de hoy precisamente en mi #NutriColumna te digo cómo hacer compras inteligentes para tener en tu despensa durante épocas de contingencia.
Primeramente debemos de hacer una lista antes de salir al supermercado a surtir nuestra despensa, para no llegar y querer comprar todo lo que veamos a nuestro camino, y en algunas ocasiones pueden ser productos que ni siquiera utilizaremos.
Recuerden mis #NutriAmigos para realizar unas buenas compras en situaciones de emergencia,es importante que nos fijemos muy bien en la fecha de caducidad de todos tus productos
Debemos tener en cuenta que los productos frescos como la carne o mariscos son perecederos y por ello, se recomienda su consumo en menos de dos a tres días a menos que los congeles para que te duren más tiempo.
Los huevos también se consideran alimentos perecederos, sin embargo, si los mantienes en un lugar fresco pueden tener una fecha de consumo de hasta tres semanas.
A continuación de tejo una mini lista de alimentos inteligente que en casos de contingencia como la que estamos pasando no deben faltar los siguientes productos:
- Pasta y frijoles
- Cereales como harina, pasta, arroz, avena.
- Atún enlatado, sardinas o salmón congelado
- Verduras enlatadas, pero bajas en niveles de sodio
- Pollo y carne para preparar en casa
- Mantequilla de maní
- ✔ Aceite de oliva
- Avena y frutos secos como almendras, piña deshidratada, melón, nueces o avellanas.
- Verduras: espinacas, acelgas, coliflor, zanahorias, calabaza, papas, cebolla cabezas de ajo crudo y purés envasados bajos en sal (se descarta el brócoli, lechuga y tomate)
- Todas las frutas no climateras, es decir, las que duran más tiempo como la naranja y las mandarinas
- Agua embotellada
- Legumbres como garbanzos, lentejas y guisantes congelados
- Lácteos: leche en polvo y yogurth
- Chocolate
- Café, tés y especias para hacer infusiones
#NutriAmigos ahora que ya sabes cuáles son los productos que puedes necesitar para no caer en pánico, ya que al agotarse ciertos productos los precios se pueden disparar, lo mejor es que conserves la calma y compres sólo lo necesario, me despido sin olvidar recordarle que le den dedito arriba, y compartan la columna con sus familiares y amigo, les añado mi cel. Para alguna asesoría nutricional 4434-379752.
Nos leemos la próxima semanita!!!!!!
